Smart'Flore

C'est une plante vivace qui s'étale entre 20 et 80 cm.
Ses feuilles sont vertes cendré à grises-argenté.
Ses fleurs sont très petites de couleur jaunâtre virant au marron en vieillissant.

Le saviez-vous ?

- Plante comestible : Les feuilles peuvent être consommées crues en salade ou cuisinées en temps que légume-feuille.
Elles sont épaisses et succulentes avec une texture croquante et un goût naturellement salé.

- L'Obione durant l'hiver est couramment broutée par les troupeaux d'ovins et des tentatives de domestication sont testées ailleurs pour ses propriétés fourragères.

Habitat :
En France sur la totalité du littoral français
Aussi présent sur le pourtour du bassin méditerranéen, au nord de l'Europe et en Europe centrale

L'Obione est une espèce représentative des sansouïres
Elle se retrouve dans les marais salants, prairies et sables du littoral
Préférence pour les sols humides, sablonneux ou glaiseux à forte salinité
Nécessite un fort ensoleillement et supporte bien le vent et les embruns