Smart'Flore

Capparis flexuosa est un petit arbuste de 2 à 4 m de haut.
Les feuilles pétiolées, coriaces sont persistantes.
Les grandes fleurs blanches ou rosâtres possèdent de longues étamines aux anthères jaunes.
Les fruits verts, cylindriques, longs de 15 cm maximum, contiennent de nombreuses graines blanches dans une pulpe rose vif.

Racines et feuilles sont utilisées en médecine locale.
Le bois sert de combustible.
Il est planté près des ruchers pour la propriété mellifère de ses fleurs.

Capparis flexuosa pousse dans les régions côtières aux Antilles, Floride, Mexique, Amérique centrale, Amérique du Sud.
Très tolérant aux vents chargés de sel, il croît en plein soleil ou à l'ombre légère.