Description

Ceci est une salade sauvage. Pour plus d'informations, regardez ici

Générale

rosacée herbacée. ige dressée, simple ou rameuse. les feuilles sont divisées en folioles dentées de forme arrondie. les fleurs forment une inflorescence terminale, en tête. les felurs n'ont pas de corolle, ni calicule. elles sont vertes et rouges. les sépales sont verts; les étamines sont plus longues. les anthères sont frangées. il existe 2 sous espèces. ssp. minor et ssp. balearica. Elles sont indifférenciables selon Flora gallica.
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Identification


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  • inflorescence en t^te de fleurs serrées. les fleurs sont vertes et rouges. elle n'ont pas de colle.

Biblio


Ecologie


Nomenclature


Statuts de Protection


Ethnobotanique


Noms Communs


Usage

très bonne dans la salade. En cueillant tout l'hiver (sud de la france) les feuilles qui poussent au centre de la rosette et qui sont d'un vert plus bleuté. Peut facilement et agréablement représenter en poids 5% d'une salade sauvage multi-espèces

Culture et arts


Repartition