Description
Générale
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tige dressée; grappe de fleurs en fausse ombelle.
Identification
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Feuilles alternes. Feuilles inférieures portées par de longs pétioles, réniformes ou cordiformes, largement crénelés. Feuilles supérieures ovales ou cordiformes, dentées.
Toutes les parties de la plante dégagent une forte odeur d'ail lorsqu'on les écrase. Fruits en siliques allongées.
Mai -juin de 20 à 100 cm.
- se trouve dans les taillis, haies, lisières de forêts, bords de chemins, éboulis, décombres. aime l'air humide.
Préfère les sols riches en substances nutritives et riches en azote, bien irrigués.
Relativement fréquente, plus rare en moyenne altitude, absente en montagne.
Se nomme aussi : Alliaire Officinale.