Fiche simplifiée Smart'flore
Description
Le tilleul à grandes feuilles est un arbre, pouvant atteindre 30 m- Ses feuilles sont de grande taille, simples, en forme de coeur, velues de poils blancs en dessous des aisselles.
- Ses fleurs sont de couleur blanche-jaunâtre, en fausse ombelle, regroupées par 3 ou 4.
- Ses fruits sont en capsule, en bouquet, marqué de cinq côtés saillants.
En Gaule, le tilleul était l'arbre traditionnel du centre du village. En Allemagne, cet arbre est plus populaire que les chênes : c'est en dessous d'un tilleul que les Germains se rassemblaient pour rendre la justice.
Usages
Les fleurs séchées sont utilisées en infusion sudorifique, calmante et digestive. Autrefois utilisées contre les vertiges et l’épilepsie, et contre le rhume.Les fleurs de tilleul sont très recherchées par les abeilles qui élaborent un miel réputé. En effet, elles produisent de grandes quantités de nectar et de pollen.
On peut élaborer une limonade à partir de ses fleurs :
1 grosse poignée de fleurs de tilleul séchées
6 L d'eau
500 gr de sucre
2 dL de vinaigre de pomme
1 citron
Prélever le zeste du citron, puis extraire le jus.
Mettre tous ces ingrédients dans un pot.
Laisser reposer 4j en remuant le plus souvent possible.
Placer ensuite le récipient pendant 3 jours au soleil.
Lorsque de petites bulles se forment à la surface, filtrer la limonade à travers un tissu fin.
Verser dans des bouteilles et placez au frais.
La limonade peut être consommée après quelques jours de repos. Elle se conserve pendant plusieurs semaines ".
Écologie & habitat
On trouve généralement le tilleul à grandes feuilles dans les forêts de feuillus mélangées, les forêts de montagne ou les bords de champs.Il supporte mieux la sécheresse que le tilleul à petites feuilles, il se trouve ainsi plus souvent sur des pentes raides.
Il aime les sols calcaires.
Il est assez rare en France et souvent planté. Il est présent dans la moitié est, dans les Pyrénées et la Corse.
Sources
- http://www.tela-botanica.org- http://domenicus.malleotus.free.fr.