Description
Nom Taraxacum officinaleFamille : Astéracées
Espèce : plante vivace
Le Pissenlit est appelé Dent de Lion en raison de ses feuilles très découpées. C'est une plante vivace haute de 10 à 30 cm, sans tige, extrêmement fréquente dans les prairies et les pâturages. On rencontre le Pissenlit, natif ou susbpontané, dans toutes les régions tempérées du globe.
Il est aussi cultivé comme légume. Ses feuilles glabres, en rosette touffue, se divisent habituellement en lobes aigus dirigés vers le bas ou ne sont que vaguement dentées. Ses capitules de fleurs jaunes d'or, ligulées, rayonnent, solitaires, au sommet de tiges creuses et glabres.
Biblio
Jean-Patrice MATYSIAK a réalisé une compilation de données (descriptions, illustrations et clés de détermination de certaines sections et espèces) mise en ligne sur Tela par Philippe JULVE :http://www.tela-botanica.org/page:liste_projets?id_projet=9&act=documents&id_repertoire=16300
Documentation pour les différentes sections
VAN SOEST (1956) Les Taraxacum de Belgique (introduction et sections Erythrosperma, Palustria et Spectabilia). Bulletin du Jardin botanique de l'État a Bruxelles, Vol. 26, Fasc. 2 (Jun. 30, 1956), pp. 211-235
http://www.jstor.org/stable/3666874
Documentation pour la section Erythrosperma
VASUT R. J. (2003): Taraxacum sect. Erythrosperma in Moravia (Czech Republic): Taxonomic notes and the distribution of previously described species. ? Preslia, Praha, 75: 311?338
http://www.preslia.cz/P034CVas.pdf
Taraxacum section Erythrosperma
Botanical Society of the British Isles in association with the Natural Museum of Wales
Plant Crib 3 (2012), edited T.C.G. Rich & H.B.R. Cleal
http://www.bsbi.org.uk/Taraxacum_sect_Erythrosperma_Crib_3.pdf
DOLL (1973) Revision der sect. Erythrosperma Dahlst. emend. Lindb. f. der Gattung Taraxacum Zinn. Feddes Repertorium, Volume 83, Issue 9-10, pages 673-740
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/fedr.19730830905/abstract
Documentation pour la section Hamata
ØLLGAARD, H (1983) Hamata, a new section of Taraxacum (Asteraceae). Plant Systematics and Evolution, Volume 141, Issue 3-4, pp 199-217
http://link.springer.com/article/10.1007%2FBF00989002
Taraxacum section Hamata
Botanical Society of the British Isles in association with the Natural Museum of Wales
Plant Crib 3 (2012), edited T.C.G. Rich & H.B.R. Cleal
http://www.bsbi.org.uk/Taraxacum_section_hamata_Crib_3.pdf
Ecologie
Nomenclature
Statuts de Protection
Ethnobotanique
Noms Communs
Pissenlit,Dent de lion
Usage
Jeunes feuilles comestibles,Feuilles et racines diurétiques, toniques.
Serait riche en provitamine A (?)