Description
La Salicorne est une plante vivace, buissonnante, mesurant de 30 cm à 1m :- Tiges nombreuses, dressées dès la base
- Feuilles écailleuses et opposées de couleur glauque
- Devient rouge en été
Usages
Le saviez-vous?- Ses tiges sont confites dans du vinaigre ou consommées en salade.
- Plante contenant des substances digestives, dépuratives et diurétiques.
- Auterfois, ses cendres servaient à la fabrication de la soude.
Écologie & habitat
Présente en France, le long du littoral méditerranéen et du littoral atlantique depuis le Pays-Basque jusqu'en BretagneAutre : Cosmopolite
C'est une plante typique des sansouïres dans les zones de delta et des étangs littoraux.
Halophile et hygrophile, apparait sous l'influence de la nappe d'eau salée.
Pousse sur un sol limoneux, inondable et fortement exposé à la lumière.