Description
Arbuste de 1 à 4 m de hauteur, la viorne obier possède des feuilles opposées qui atteignent 5 à 11 cm de longueur (3 à 5 lobes).Les fleurs blanches forment de mai à juillet de larges ombelles avec des fleurs centrales petites et fertiles et de grandes fleurs extérieures stériles.
Les fruits sont des baies rouges.
Usages
La viorne ou obier, appelée Kalina en russe , est avant tout chez les Ukrainiens le symbole de l'amour et du mariage.De là de nombreuses images symboliques, dans lesquelles cet arbre joue un rôle, comme on peut l'entendre dans la célèbre chanson Kalinka (littéralement « petite baie d'obier »).
Une liqueur ainsi que des confitures sont également fabriquées avec ses fruits.