Description
La Bugrane épineuse (Ononis spinosa) est une espèce de plantes à fleurs du genre Ononis et de la famille des Fabaceae, également connue sous le nom de « Arrête-boeuf ».Étymologie
Son nom Ononis spinosa vient du mot grec onos, « âne », et de oninemi qui signifie « qui plaît aux ânes », car ceux-ci apprécient particulièrement d'en manger. De plus comme la deuxième partie de son nom l'indique (spinosa signifie épineuse en latin), les ânes l'apprécient également car la présence d'épines leur permet de s'y gratter le dos. L'appellation "Arrête-Boeuf" évoque la résistance des racines lors du passage de la charrue[1],[2],[3].
Description
La bugrane épineuse forme des sous-arbrisseaux ligneux vivaces et épineux, aux rameaux pouvant s'élever jusqu'à 60cm. Elle se retrouve principalement dans les terres calcaires, dans les prairies, les talus et les digues[4]. Elle fleurit de juin à aout et ses fleurs sont généralement de couleur blanc rosé, parfois blanches ou lilas, de type papilionacées[4],[5].
Appareil végétatif
Ononis spinosa est un sous-arbrisseau ligneux à racines pivotantes vivaces. Les tiges sont cylindriques, dressées ou ascendantes, et n'atteignent jamais plus de un mètre (30-60 cm)[6], elles sont épineuses et présentent deux rangées de poils[4].
Les feuilles sont alternes et courtement pétiolées. Les feuilles inférieures sont composées pennées à 3 folioles, entières et glabres[6] tandis que les feuilles supérieures,les plus jeunes, sont petites et simples[2]. Elles présentent des stipules verts, triangulaires à lancéolés, persistants et soudés à la base du pétiole[6].
Les racines de la bugrane épineuse ont une odeur âcre[7]
Appareil reproducteur
Les fleurs sont zygomorphes et de type papilionacée, le plus souvent roses mais pouvant être blanches ou lilas[4]. Elles forment des inflorescences de type racème à l'aisselle des feuilles et sont sous-tendues par des bractées.
Leur calice monosépale est composé de 5 lobes et fortement poilu. La corolle est papilionacée, elle est composée d'un étendard redressé et suborbiculaire, d'ailes étroites et oblongues à l'extrémité incurvée et pointue et d'une carène[6]
L'androcée est composé de 9 à 10 étamines monadelphes à filets glabres. Le gynécée est composé d'un style cylindrique, l'ovaire est supère[6].
Fruit
Le fruit est enfermé dans le calice mais est plus long que ce dernier. Il s'agit d'une gousse uniloculaire, glabre ou légèrement poilue, oblongue ou ellipsoïde, ne renfermant généralement qu'une graine et déhiscente. La graine est réniforme à surface rugueuse, de couleur vert olive à noir[6].
Usages
Elle est utilisée en phytothérapie, principalement pour des affections des reins et de la vessie.Pl. 126 Köhler's Medizinal-Pflanzen in naturgetreuen Abbildungen mit kurz erläuterndem Texte.
Écologie & habitat
Habitat et répartitionLa bugrane épineuse est largement répandue en Europe, on la retrouve également en Asie mineure et en Afrique du Nord[7]. Elle se trouve à des altitudes allant jusque 1 500 m[3],[4],[6].
Cette plante était autrefois très répandue mais est aujourd'hui de plus en plus rare, on ne la retrouve par exemple presque plus au Royaume-Uni ou en Europe du Sud. En revanche, elle a été introduite dans certains pays comme les États-Unis[6].
Elle se développe dans les prairies et les pâturages secs, au bord des chemins et des champs ainsi que dans les régions tourbeuses et les dunes de sable. Cette plante se trouve principalement dans les terres argileuses ou calcaires, dans des zones suffisamment ensoleillées[3],[7]. Elle contribue à l'amélioration des sols dans les terrains pauvres et sablonneux car elle fixe l'azote[3].
Conditions environnementales
La bugrane peut se retrouver sur les côtes ou dans les terres mais vit dans des climats tempérés (pas de températures extrêmes). Elle supporte bien les fortes luminosités mais supporte mal l'humidité, que ce soit l'humidité ambiante ou du sol[16].
Au niveau du sol, celui-ci doit être suffisamment meuble et de pH plutôt basique. Ononis spinosa supporte bien de faibles taux de nutriments et de matière organique, mais supporte très mal une haute salinité du sol[