Description
- Plante de 20-60 cm, velue, peu rameuse, à souche courte, munie de fibres à odeur de girofle- Feuilles inférieures lyrées ; Feuille pennatifide ou pennatiséquée, terminée par un lobe élargi et arrondi bien plus grand que les autres : Barbarea, Lampsana.
- pennatiséquées, à 5-7 segments très inégaux, incisés-dentés
- les caulinaires grandes
- calice vert, réfléchi sous le fruit
- 5 pétales, obovales en coin, dépassant un peu le calice
- styles articulés vers le quart supérieur
- carpelles oblongs, à arête glabre, arquée-réfléchie, réunis en tête sessile au fond du calice.
Usages
"Saine" et "bénite" : la benoite tenait une place importante dans l'ancienne médecine, comme astringent (qui resserent les muqueuses), vulnéraire, fébrifuge. La présence d'eugénol, principe actif du girofle, dans la racine qui en a l'odeur, explique les noms médiévaux dérivant de Caryophyllus, "clou de girofle" .Noms populaires : herbe de la Saint Benoit, herbe à la fièvre!
Avant l'apparition des fleurs ,les jeunes feuilles de benoite peuvent être ajoutées à la salade.
Écologie & habitat
Haies et bois, dans toute la France et en Corse.la benoite urbaine aime la forêt de feuilles aux sols frais et riches en matière organique.Elle s'accomode assez bien au manque de lumières.
Sources
Telabotanica. eFlore, L'Encyclopédie botanique collaborativehttps://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-30154-synthese
LIEUTAGHI Pierre, Jardin des savoirs, Jardin d?histoire. Mane, Les Alpes de Lumiere, 1992. p, 76