Description
Eichhornia crassipes, appelée communément Jacinthe d'eau ou Camalote, est une plante aquatique formant des tapis flottants denses.Les racines noires et plumeuses sont immergées.
Les feuilles émergées aux nervures denses nombreuses et longitudinales, sont épaisses cireuses arrondies lustrées ovales à circulaires, de 10 à 20 cm de diamètre, ourlées sur les bords ondulés.
Les hampes florales droites, mesurant environ 50 cm de long, portent chacune de 8 a 15 fleurs bleues rassemblées en épi.
Le fruit en forme de capsule contient jusqu'à 450 graines restant viables pendant 20 ans dans les sédiments.
Les jacinthes d'eau peuvent s'étendre en surface de 2 à 5 m par jour dans certains sites.
Usages
La Jacinthe d'eau a la capacité de dépolluer de ses métaux lourds les bassins de traitements des eaux usées.Les feuilles récoltées peuvent servir de fibre pour tissu ou papier.
Elles fournissent également un apport non négligeable de biomasse.
En Birmanie, Thaïlande, Vietnam et Nigéria, elle est utilisée comme principal matériau pour meubles.
Une farine produite à partir de la plante séchée a été expérimentée en alimentation animale notamment pour les volailles, lapins, porcs et tilapias.
Écologie & habitat
Originaire des grands lacs et marais de la région du Pantanal dans l'ouest du Brésil, Eichhornia crassipes a été introduite pour l'ornement dans de très nombreuses régions où elle s'est naturalisée, menaçant la biodiversité des plans d'eau douce par son comportement très invasif.Sources
Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Jacinthe_d%27eauMi Aime : https://www.mi-aime-a-ou.com/Eichhornia_crassipes.php
Téla Botanica : https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-23601