Description
C'est une très belle plante herbacée, rhizomateuse, pouvant atteindre 2,50m de haut avec des feuilles vertes (il existe une variété panachée de jaune) d'environ 70cm de long sur 10-15 cm de large. Elle forme de grandes touffes. les fleurs parfumées en grappes pendantes sont blanc et rose brillant à l'extérieur et jaune et rouge à l'intérieur.Usages
Ornemental : très belle floraison qui dure quelques mois, elle nécessite un sol humide (plus que les autres Alpinia) mais drainé, elle est ainsi très bien à proximité d'un bassin "naturel" au soleil ou à mi-ombre.Médicinal : Elle peut être utilisée dans le cas de syndrome grippal, fleurs et feuilles en décoction (30g par litre, boire une tasse par jour.) L'activité antivirale a été démontrée.
Il est parfois mis en avant les propriétés antihypertensives, antiulcéreux, analgésiques.