Description
référentiel de La Réunion : LE VACOALe Vacoa serait originaire des rivages de l'Océan Indien et est planté dans toutes les régions tropicales.
Grande plante d'allure très particulière en forme de parasol, elle peut atteindre jusqu'à 15 à 20 m de hauteur. Ses racines aériennes, aident à soutenir la plante. Les feuilles sont insérées en spirales au bout de chacune des ramifications. Elles sont légèrement épineuses sur les bords et peuvent atteindre jusqu'à 2m de longueur. Son fruit à La Réunion est appelé Pimpin où l'on compte environ 300 gousses qui donnent en moyenne chacune quatre à cinq plants. Soit près de 1.500 petits pieds de vacoa sur une seule "boule" de pimpin.
Usages
référentiel de La Réunion : C'est un brise vent. Il est utilisé aussi comme un tuteur. Il sert d'appui pour la culture de la vanille. Autrefois, les feuilles étaient utilisées sous forme de "rak" pour cloisonner les cases ou pour en faire des ballots à letchis. Aujourd'hui, ses feuilles sont confectionnées pour en faire des objets d'art (luminaires,?). Le vacoa est aussi présent dans la cuisine réunionnaise, par exemple, salade de chou vacoa, pimpin en terrine ou avec le boucané et racine en décoction comme boisson rafraîchissante.Écologie & habitat
référentiel de La Réunion : espèce présente principalement sur le Littoral de l'île.Sources
http://daupi.cbnm.org/index.php/outils/ficheshttp://www.mi-aime-a-ou.com