Description
Bromelia karatas est une grande broméliacée terrestre.Ses feuilles étroites, longues de 2 à 3 mètres forment une rosette robuste ; leur marge porte à intervalle régulier des épines recourbées.
Ses fleurs sessiles sont groupées densément au centre de la plante.
Le fruit fusiforme de couleur jaune grisâtre à rouge mesure 4 à 8 cm de long, renferme de très nombreuses petites graines noires dans une chair juteuse blanche au goût d'Ananas.
Usages
Le jus de la plante sert à la cicatrisation des plaies, et préparé en teinture alcoolique il nettoie les ulcères.La base des nouvelles feuilles et les très jeunes inflorescences sont utilisées en tant que légume ou ajoutées des soupes.
Les fruits comestibles sont consommés crus, en jus, en boisson rafraîchissante appelée "Atol de Pina".
Les feuilles de Bromélia. karatas produisent des fibres pour fabriquer des cordes, des tapis ...
Écologie & habitat
L'espèce très largement répandue à Cuba et en République dominicaine, est présente en Guadeloupe, Martinique, Sainte-Lucie, en Amérique centrale et au nord de l'Amérique du Sud.Elle pousse à l'état naturel et en culture.
Elle se reproduit par graines et surtout par stolons qui lui permettent de constituer des colonies denses.
Sources
IPGRI : http://ciatweb.ciat.cgiar.org/ipgri/fruits_from_americas/frutales/Ficha%20Bromelia%20karatas.htmUseful Tropical Plants : http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Bromelia+karatas
Wikipédia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Bromelia_karatas
Téla botanica : http://www.tela-botanica.org/bdtxa-nn-1477-synthese
Flore de Guyanna : https://floredeguyane.piwigo.com/index?/category/2127-ibromelia_plumieri_i