Description
Cymbopogon citratus est une plante vivace, herbacée, dégageant une forte odeur citronnée lorsqu'on la froisse. La plante développe de vigoureux rhizomes qui assurent sa vivacité.Usages
- Alimentaires:En cuisine, on utilise la base des tiges fraîches ou les feuilles séchées pour aromatiser les plats.
Son huile essentielle est un répulsif contre les insectes, mouches, et moustiques. C'est principalement une autre espèce de citronnelle qui est utilisée pour cet usage.
Usage médicinal : en infusion, elle facilite la digestion et favorise l'endormissement. En décoction, elle peut être mise dans le bain, ou utilisée en friction (voire en bain de pieds) pour son action stimulante. Enfin, l'huile essentielle (diluée dans une huile neutre) en massage soulage les rhumatismes et les douleurs articulaires.