Prunellier épine-noire
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Prunellier épine-noire
Prunus spinosa (Rosacées)
Description
Les prunelliers forment des buissons très épineux, parfois difficilement pénétrables.Le prunellier peut mesurer de 0,50 à 3 mètres de haut. Ses rameaux, très épineux, portent une écorce noirâtre.
- Ses feuilles sont oblongues ou lancéolées, à marge finement dentée, en coin à la base.
- Ses fleurs blanches apparaissent avant les feuilles. Elles sont pour la plupart solitaires (parfois par 2-4) et apparaissent en mars-avril.
- Ses fruits sont des drupes (à un seul noyau appelées prunelles), bleu violacé à noirâtre sont astringentes et très âpres tant qu'elles n'ont pas subi les premières gelées.
"Inscrire ici une anecdote historique ou légendaire se référent à la plante, ses origine, sa mythologie ou encore l'étymologie de son nom".
Usages
Son bois est très dur, il était utilisé comme bois d'œuvre et pour la confection des cannes.Ses prunelles sont comestibles blettes et peuvent être utilisées pour obtenir une liqueur réputée et pour l'élaboration d'eau-de-vie.
Les fruits sont astringents et toniques car riches en tanin, vitamine C et acides organiques. En décoction, le prunellier est laxatif, et ses fruits sont utilisés comme remède contre les constipations.
Le prunellier est un des constituants naturels des haies car les bovins et ovins n'apprécient pas ses fruits et restent à bonne distance de ses épines.