- . Plante vivace de 20-40 cm, glabre, à odeur très forte - bulbe bulbillifère, à tunique membraneuse - tige cylindrique, feuillée jusqu'au milieu, enroulée en cercle avant la floraison - feuilles linéaires-élargies, planes, lisses - spathe caduque, univalve, terminée en pointe très longue dépassant l'ombelle - fleurs blanches ou rougeâtres, en ombelle pauciflore et bulbillifère - périanthe connivent en cloche - étamines incluses, les 3 intérieures à 3 pointes presque égales.
Écologie
Cultivé partout pour les usages domestiques ; naturalisé dans l'Europe méridionale, où il fleurit rarement.
Répartition
Spontané dans l'Asie centrale en Songarie.
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Alimentaire
Médicinal
Autre
Culture et arts
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