Balade découverte et cuisine sauvage – Vincennes

Partez à la rencontre des plantes sauvages comestibles du Bois de Vincennes et apprenez à les transformer en délicieuses recettes !

Plongez dans une expérience enrichissante qui commence par une balade guidée au cœur du Bois de Vincennes. Accompagné·e de Natalia, vous apprendrez à observer avec attention, à sentir et à toucher les plantes sauvages qui poussent naturellement autour de vous. Cette promenade sensorielle vous invite à réveiller tous vos sens et à porter un regard nouveau sur la biodiversité urbaine. Natalia partagera avec vous les règles essentielles et les clés pratiques pour identifier ces plantes en toute confiance, en vous transmettant son savoir avec passion et bienveillance.

Après cette immersion au contact de la nature, place à la créativité en cuisine ! Vous rejoindrez la cuisine, située à quelques minutes à pied du Bois. Ensemble, vous réaliserez des recettes végétales, gourmandes et sauvages, qui mettent en valeur les plantes découvertes lors de la balade (Note : les plantes utilisées en cuisine ne seront pas cueillies dans le Bois).

L’atelier se terminera par un moment convivial et gourmand : la dégustation collective des plats préparés. Ce sera l’occasion de partager vos impressions, vos découvertes et vos saveurs préférées.

Enfin, pour prolonger l’expérience, vous recevrez par email des fiches recettes détaillées ainsi que des informations sur les plantes explorées et utilisées lors de l’atelier !