Formation en cuisine des plantes sauvages / Pays-basque
La formation en cuisine sauvage offre en huit jours la capacité d’identifier, récolter,
transformer et cuisiner les principales plantes comestibles du Pays Basque.
Cette formation allie théorie, sorties sur le terrain et pratique. Elle a pour but de vous rendre autonome dans la cueillette et la transformation des plantes comestibles. À travers une pédagogie active, nous souhaitons transmettre notre connaissance des végétaux à celles et ceux qui souhaitent apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles, à se nourrir autrement, à gagner en indépendance, en confiance en soi et en la nature.
Matériel / Fiches plantes et recettes inclus
Le détail du programme ici et sur notre site internet
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7 & 8 février 2025
11 & 12 avril 2025
16 & 17 mai 2025
27 & 28 juin 2025
À Isturits (64)
Infos pratiques
- Adresse
- Isturits, Bayonne, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine, France métropolitaine, 64240, France
- Tarif
Tarif normal: 840€
Tarif solidaire: 700€
Tarif professionnel: sur devis
La formation peut être financée via les OPCOs et les FAF.
Non éligible au crédit CPF.
Nous contacter pour toute demande.
Animées par la même volonté de partager nos connaissances plutôt que de simplement donner des conseils en phytothérapie, notre souhait est de créer, favoriser, promouvoir et valoriser tout projet portant sur l’étude et l’enseignement de la botanique, de l’ethnobotanique, de l’herboristerie, de la phytothérapie et de la cueillette des plantes médicinales et comestible.