Atelier cuisine sauvage à Vincennes
Après une présentation de ma cueillette du jour, je vous dévoilerai des techniques de cuisine simples et accessibles. Je vous accompagnerai pas à pas dans la réalisation de recettes végétales et sauvages, pleines de saveurs et de surprises !
À la fin de l’atelier, nous partagerons ensemble la dégustation des préparations, moment convivial et gourmand.
Vous recevrez ensuite un mail récapitulatif avec le détail des plantes utilisées ainsi que les recettes, pour pouvoir les refaire chez vous en toute confiance.
Objectifs de l’atelier
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Éveiller tous vos sens pour découvrir les saveurs uniques et souvent méconnues des plantes sauvages.
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Apprendre à transformer ces plantes sous différentes formes pour les intégrer facilement en cuisine.
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Acquérir les bases essentielles d’une cuisine végétale, saine et savoureuse.
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Repartir avec des recettes simples, flexibles et adaptables selon les ingrédients disponibles.
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Stimuler sa créativité en cuisine et oser de nouvelles associations.
Le lieu
Mes ateliers cuisine se déroulent à Vincennes, à seulement deux pas de la station Saint-Mandé (ligne 1). Un emplacement idéal pour venir cuisiner, que vous soyez de Paris ou de la proche banlieue.
Je vous accueille dans un espace coloré, convivial et parfaitement équipé pour donner libre cours à votre créativité culinaire. Tout est pensé pour que vous puissiez profiter pleinement de l’atelier… et repartir avec de belles saveurs et de beaux souvenirs !
Horaires : 15h-17h30
Infos pratiques
- Adresse
- 22, Rue de la Prévoyance, Saint-Louis, Vincennes, Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne, France métropolitaine, 94300, France
- Tarif
75 euros/ par personne. Le tarif inclut l'atelier culinaire et la dégustation des recettes réalisées.
Participez à nos balades guidées et ateliers culinaires pour apprendre à cueillir, reconnaître, et transformer les trésors de la nature en saveurs uniques.