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Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Description

Description de Coste

1621 Anthriscus cerefolium Hoffm. Cerfeuil cultivé
- . Plante annuelle de 30-80 cm, aromatique, à racine pivotante 
- tige dressée, striée, épaissie et pubescente au-dessous des noeuds 
- feuilles luisantes, finement poilues, les inférieures bipennatiséquées, à segments ovales, pennatipartites, à lobes courts, obtus-mucronés 
- ombelles latérales, presque sessiles, opposées aux feuilles, à 3-5 rayons grêles, pubescents
- involucre nul ou à 1-3 folioles 
- involucelle à 2-3 folioles lancéolées, réfléchies 
- styles courts, dressés, connivents 
- fruit linéaire-allongé, lisse, luisant, noir à la maturité 
- bec grêle, long de 3 mm, égalant la moitié des méricarpes.
Écologie Cultivé partout pour les usages culinaires, subspontané au voisinage des habitations.
Répartition Spontané dans l'Europe centrale et austro-orientale.
Floraison Mai-août.

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Ecologie

caractéristiques climatiques
caractéristiques du sol
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Phytosociologie

alliance - 13/4.0.1.0.1
Sisymbrion officinalis Tüxen, Lohmeyer & Preising in Tüxen 1950 ex von Rochow 1951 - friches annuelles vernales à estivales, médio-européennes, des sols à texture grossière
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Nomenclature

Taxons supérieurs

Nom retenu

Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. [1814, Gen. Pl. Umb., éd. 1 : 41]
Basionyme : Scandix cerefolium L. [1753, Sp. Pl., 1 : 257]

Synonymes

Cerefolium sativum (Lam.) Besser [1809, Prim. Fl. Galic., 1 : 219]
Chaerefolium cerefolium (L.) Schinz & Thell. [1909, Vierteljahrsschr. Naturf. Ges. Zürich, 53 : 554]
Chaerophyllum cerefolium (L.) Crantz [1767, Class. Umb. Emend., 75]
et 4 autres synonymes

Taxons inférieurs


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Répartition

Observations

Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. - carte des observations

Répartition départementale

Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm. - carte de répartition
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Ethnobotanique

Noms communs

- Cerfeuil commun (fra)
- Cerfeuil cultivé (fra)
- Cerfeuil des jardins (fra)
et 10 autres noms

Usages

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Culture et arts

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