Stage « Comestibles Sauvages »

Le dimanche 3 avril 2022, partez avec François Thévenon, consultant culinaire en gastronomie végétale à la reconnaissance et la cueillette des plantes sauvages autour du Conservatoire. 
Venez apprendre à identifier, récolter et transformer les plantes médicinales et comestibles sauvages

L’atelier pratique culinaire vous permettra de réaliser (et déguster )des recettes culinaires délicieusement faciles.
Le stage se termine par une dégustation conviviale dans les jardins.

D’autres dates sont prévues :
Le 15 mai 2022 :  https://www.helloasso.com/associations/conservatoire-national-des-plantes-a-parfum-medicinales-et-aromatiques/evenements/15-05-2022-stage-comestibles-sauvages

Le 10 septembre 2022 :  https://www.helloasso.com/associations/conservatoire-national-des-plantes-a-parfum-medicinales-et-aromatiques/evenements/10-09-2022-stage-comestibles-sauvages

Au programme * :

Matin (en extérieur) 
– Identification botanique et cueillette de plantes comestibles sauvages autour du Conservatoire
Après-midi 
– Démonstration de préparations culinaires et dégustations
*Le déroulement du stage est susceptible d’être modifié selon l’évolution de la situation sanitaire. 

Billetterie : https://www.helloasso.com/…/03-04-2022-stage…

Lieu du stage : Conservatoire National des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales, Route de Nemours – 91490 Milly-la-Forêt

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A bientôt,
L’équipe CNPMAI