Sur la piste des herbes sauvages

LIVRE / Livre botanique, culinaire, folklorique... cet ouvrage est une petite merveille sur l’univers des plantes indomptées. Alors que l’automne approche, intéressons-nous un peu plus aux plantes qui nous entourent et qui rythment le passage des saisons, année après année.

Présentées, décortiquées, analysées, 21 plantes dévoilent leurs diverses dimensions.

Sur un ton poétique et imagé tout en étant documenté avec précision, Elsa Lévy et
Charlotte Staber, deux jeunes herboristes, nous aident à reconnaître les herbes sauvages et
nous guident dans une récolte responsable et une utilisation créative de celles-ci. Illustré
des dessins-collages de Valentine Laffitte, on découvre l’aspérule odorante, l’aubépine, le
lamier blanc, l’ortie, l’oxalis, le pissenlit, le trèfle rouge, l’achillée millefeuille, le lierre terrestre, la matricaire, la reine-des-prés, la tanaisie, le tilleul, l’alliaire, la benoîte, la berce
commune, la consoude, l’argousier, l’églantier, le prunellier et la ronce.

L'auteur

Elsa Lévy accompagnée de Charlotte Staber pour les recettes, nos deux autrices-herboristes, mettent l’accent sur une pratique dans l’air du temps, celle de "reconnaître" et cueillir des plantes sauvages mais aussi celle d’être "reconnaissant" de ce que la nature nous offre.
Valentine Laffitte, illustratrice pour la jeunesse entre autres, propose des images mixant collage, dessin et peinture invitant le lecteur à une immersion dans la nature sauvage.

Informations pratiques

Titre : Sur la piste des herbes sauvages
Auteurs : Elsa Lévy, Charlotte Staber et Valentine Laffitte
CFC-Éditions, 2022
Nombre de pages : 175p.
ISBN : 978-2-87572-083-2
Prix indicatif : 17€

Comment se procurer l'ouvrage ?

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