Balade et dégustation sauvage
Partez en balade pour découvrir les plantes sauvages du Bois de Vincennes et déguster un apéritif végétal et gourmand en toute convivialité !
Vous commencerez par une balade immersive dans le Bois de Vincennes. Vous mettrez en éveil tous vos sens pour observer, sentir et toucher les plantes qui vous entourent. Natalia vous donnera les clés pour apprendre à les identifier avant de s’installer en mode pique-nique pour un apéro sauvage !
Format
Durée : 2H30
HORAIRES : 17H30 – 20H
TARIF 45 €
Objectifs
- Apprendre à observer et décrire une plante pour l’identifier
- Mettre en éveil tous ses sens pour découvrir les saveurs originales et souvent inconnues des plantes sauvages
Le lieu
La balade aura lieu dans le Bois de Vincennes.
Un apéro végétal, biologique et de saison !
Les préparations seront 100% végétales avec des ingrédients intégralement biologiques et de saison.
Ma cuisine est colorée et empreinte de diverses influences. Des racines colombiennes, à la nouvelle cuisine française, j’intègre dans mes recettes des plantes sauvages pour les sublimer et vous régaler !
Important
- Un minimum de 6 participants est requis pour le maintien de l’atelier. Si le minimum n’est pas atteint, vous pourrez reporter votre réservation à une date ultérieure.
- La sortie n’est pas annulée en cas de mauvais temps.
- L’atelier est adapté à tous les niveaux.
- Les billets ne sont pas remboursables. Si vous avez un empêchement, vous pourrez donner votre billet á la personne de votre choix !
Prochaines dates
- jeudi 23 mars 2023 COMPLET
- jeudi 20 avril 2023
- mardi 23 mai COMPLET
- jeudi 1er juin
Infos pratiques
- Adresse
- Bois de Vincennes, Avenue Daumesnil, Quartier du Bel-Air, Paris 12e Arrondissement, Paris, Saint-Mandé, Nogent-sur-Marne, Val-de-Marne, Île-de-France, France métropolitaine, 94160, France
- Tarif
45 €
Natalia Santos Amado - CAUCALIS
Via Caucalis, Natalia propose des sorties et des ateliers cuisine autour des plantes sauvages comestibles.