Les salades sauvages – nouvelle édition
LIVRE / Fruit d’un travail collectif, enrichie de nouveaux outils de détermination, la 5e édition du guide Les salades sauvages des Écologistes de l'Euzière est l’ouvrage de référence sur la cueillette et les usages liés aux salades sauvages. Avec ses 35 fiches cueillette claires et concises illustrées de dessins et photos, il est l'outil de terrain indispensable pour reconnaître à coup sûr une sélection des meilleures espèces de salades sauvages. En complément des fiches, découvrez des chapitres fouillés sur les usages et l’écologie des salades sauvages.
Au menu de cette 5e édition, revue et augmentée, retrouvez :
- Une sélection des 58 meilleures espèces de salades sauvages ;
- 35 fiches de reconnaissance claires et concises, illustrées de dessins et de photos ;
- Des conseils et astuces sur comment cueillir sans risque et où trouver les différentes espèces ;
- Des chapitres fouillés sur les usages et l’écologie des salades sauvages ;
- Une mise en page repensée pour mieux vous accompagner sur le terrain ;
- Une approche en phase avec les enjeux actuels, pour une cueillette respectueuse des ressources et de la biodiversité.
Ce guide deviendra vite votre compagnon de balade !
Feuilletez quelques pages du guide sur ce lien
Les salades sauvages - Guide de cueillette éclairée
Ouvrage collectif
Éditions des Écologistes de l'Euzière
Parution : mai 2023
184 pages couleur
Format : 148x210 mm
ISBN : 978-2-906128-41-5
Prix : 18 €
A commander sur librairie.euziere.org