La Garance voyageuse N°143 – automne 2023
Nous accompagnerons d’abord le grand Malesherbes, depuis ses charges royales jusqu’à l’échafaud, en passant par les extraordinaires collections d’arbres qu’il planta dans le parc de son château. Nous retrouverons ensuite Jean-Henri Fabre, botaniste et entomologiste déjà présenté dans La Garance voyageuse qui aborde ici ses compétences en chimie, autour de l’alizarine. Nous traverserons la Méditerranée, pour considérer l’histoire des aulnaies et tourbières de ces contrées, plutôt évocatrices de sécheresse, puis évoquer les traditions de cueillette de plantes sauvages par les femmes en Kabylie. Plus près de nous, une petite énigme botanique autour des gentianelles piquera votre curiosité, et vous serez aussi invités à réfléchir au rapport qu’entretiennent charpentiers et forestiers. Nous terminerons par un succulent repas entièrement composé d’ingrédients issus de palmiers.
Au sommaire de ce numéro d’automne:
- Malesherbes en son parc
Quand un magistrat royal devient botaniste et arboriculteur
de Sarah Benharrech
- Gaillets à fleurs blanches
Poursuivons l’imagier de la famille des garances…
de Martine Lesur
- Gaillets, garances et teinture
Les colorants des Rubiacées
de Françoise Dumas
- Jean-Henri Fabre (1823-1915) et l’alizarine
d’Anne-Marie Slezec
- L’Harmas de Jean-Henri Fabre
Muséum national d’Histoire naturelle
- La cueillette des plantes à Yennayer en Kabylie
Les femmes et la tradition perdue
d’Houria Abdennebi-Oularbi
- Des charpentiers dans les bois
Équarrissage à la hache, bois vert & arbres
de Joseph Brihiez
- On se sent bien ici…
Pour des cimetières vivants
de Julie-Amadéa Pluriel
- Histoire des aulnaies et tourbières d’Afrique du Nord
Gloire et décadence de l’aulne au Maghreb
de Serge D. Muller
- Des palmiers au menu
Utilisations alimentaires des palmiers
de Françoise Dumas & Michel Provost
- Être botaniste amateur
De la contemplation de la beauté des fleurs
au désir de faire plus ample connaissance
de Maryse Karst
et les rubriques:
- Échos des sciences
Actualités du monde végétal
- Lectures
- En bref
La Garance voyageuse, F-48370 St-Germain-de-Calberte
Tél. et fax : 04 66 45 94 10 ;
Courriel : info.garance@wanadoo.fr ;
Site internet : www.garance-voyageuse.org
Facebook: https://www.facebook.com/rubiaperegrina48
La Garance voyageuse n°143, disponible à l’unité pour 9€ franco
ou par abonnement 1 an (4 numéros) : 34€ (France), 38€ (tous pays hors France).
Abonnement 2 ans (8 numéros) : 64€ (France), 70€ (tous pays hors France).