Les fleurs-légumes du Laos

Pour le botaniste, la fleur est l’organe de la reproduction d’un grand nombre de plantes (les phanérogames ou plantes à fleurs). Au Laos, traditionnellement, les fleurs n’ont aucune fonction ornementale, elles sont soit destinées au culte, soit mangées en légumes. Découvrez cet appétissant article d'Elisabeth Vilayleck sur les fleurs-légumes du Laos dans le cadre de l'appel à rédaction d'article en "ethnocuisine" !

Cet article a été rédigé par Elisabeth Vilayleck, auteure du livre Les fleurs de la dévotion, premier ouvrage d’ethnobotanique culturelle au Laos .

L'appel bénévole à rédaction d'articles Ethnobotanique

L’article fait suite à l’appel à bénévole pour écrire des articles sur l’usage des plantes dans le domaine de l’ethnocuisine (jusqu’à mi-juin 2019). Si le thème vous intéresse, nous vous invitons à consulter les conditions de participation en cliquant sur le lien ci-dessous et à nous transmettre vos articles à l’adresse suivante : appel_article@tela-botanica.org  ! Au plaisir de vous lire !

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